ऑनलाइन
भेंट
”अगर आप बस मुश्किल समय से गरिमा के साथ गुज़र पाएं, तो आपके सामने आने वाली हर स्थिति आपके जीवन को बेहतर बनाने का अवसर होगी। - सद्गुरु”
- सद्गुरु
दुनिया भर में फैली महामारी के समय भीतरी संतुलन
बनाए रखना
हम असाधारण और बेचैनी भरे समय में जी रहे हैं। नये कोरोनावायरस (COVID-19) की महामारी जो पूरी दुनिया में फैल चुकी है, वो अमेरिका में अब भी बढ़ रही है, हम सभी अपने दैनिक जीवन में बड़े बदलावों का अनुभव कर रहे हैं। भयंकर संकट के इस समय में, चिंता और तनाव आपको आसानी से प्रभावित कर सकते हैं। अभी अपनी शांति, भीतरी संतुलन और खुशहाली को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है।
ईशा फाउंडेशन आपकी खुशहाली के लिए और आपके स्वास्थ्य और रोगों से लड़ने की क्षमता बढाने में मदद करने के लिए यौगिक स्वास्थ्य विधियों के साथ-साथ कई शक्तिशाली योग और ध्यान के साधन भेंट कर रही है, जो ऑनलाइन उपलब्ध हैं।
फ्री निर्देशित ध्यान
ईशा क्रिया
ईशा क्रिया एक सरल पर शक्तिशाली निर्देशित ध्यान है, जो सद्गुरु द्वारा रचा गया है। ईशा का अर्थ है, वो जो सृष्टि का स्रोत है। क्रिया का अर्थ है, उसकी दिशा में किया गया काम।
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल द्वारा की गई एक रिसर्च में, यह ध्यान तनाव, क्रोध, थकान, भ्रम और अवसाद को कम करने वाला साबित हुआ है।
अवधि: 12-18 मिनट
एक वेबिनार के रूप में भी भेंट किया जाता है
रचने की शक्ति (बंडल)
जीवन में जो आप चाहते हैं, उसे बनाने के लिए मन की शक्ति का उपयोग करना चित्त शक्ति कहलाता है। चार चित्त शक्ति निर्देशित ध्यान मुफ्त में उपलब्ध हैं और आपको अपने जीवन में प्यार, स्वास्थ्य, शांति और सफलता लाने में मदद करेंगे।
अवधि: 20 मिनट
अनंत ध्यान
सद्गुरु ने इन्फिनिटी गाइडेड मेडिटेशन (अनंत निर्देशित ध्यान) आपकी ऊर्जा में स्थिरता और संतुलन लाने के लिए तैयार किया है। यह असीमता का अनुभव करने की एक संभावना खोलता है।
अवधि: 30 मिनट (निर्देशों के साथ)
20 मिनट (ध्यान)
फ्री योग अभ्यास
योग के तेज़ी से होने वाले शारीरिक और मानसिक लाभों का आनंद लेने का एक तरीका है ईशा योग साधन ऐप, जो मुफ्त में डाउनलोड की जा सकती है। सद्गुरु द्वारा डिज़ाइन किए गए और योग के विज्ञान पर आधारित यह 5 मिनट के अभ्यास अगर रोज़ किए जाएँ, तो यह आपका जीवन बदल सकते हैं!
Inner Engineering Online
"जिस तरह से बाहरी खुशहाली पैदा करने के लिए एक विज्ञान और तकनीक है, उसी तरह से भीतरी खुशहाली के लिए भी विज्ञान और तकनीक का एक पूरा आयाम है।"
- सद्गुरु
इनर इंजीनियरिंग एक खुशहाली की तकनीक है, जिसका स्रोत योग विज्ञान है। इस कार्यक्रम का उद्देश्य है अपनी उच्चतम क्षमता तक पहुंचने में आपकी मदद करना। यह संभव होता है - आत्म-रूपांतरण की शक्तिशाली प्रक्रियाओं, पारम्परिक योग के विशुद्ध सार, जीवन के प्रमुख पहलुओं को संबोधित करने वाली ध्यान प्रक्रियाओं और प्राचीन विवेक के रहस्यों से।
सद्गुरु के साथ अपनी गति से, अपनी जगह में, इनर इंजीनियरिंग ऑनलाइन (आईईओ) का अनुभव करें। इनर इंजीनियरिंग ऑनलाइन में 90 मिनट के सात सत्र शामिल हैं जो योग के प्राचीन विज्ञान पर आधारित शक्तिशाली साधन प्रदान करते हैं, जिनमें आपके जीवन को जीने के तरीके, अनुभव करने के तरीके और आपके व्यवहार को बदलने की क्षमता है।
अपनी रोग से लड़ने की क्षमता को बढ़ाने के समग्र तरीके
यौगिक विज्ञान आपकी रोगों से लड़ने की ताकत को बढ़ाने के लिए, और आपको हर तरह से स्वस्थ और खुशहाल बनाने के लिए कई प्राकृतिक उपचारों पर गहरी समझ प्रदान करता है।
नीम
नीम एक प्राकृतिक जड़ी बूटी है, जो नीम के पेड़ से मिलती है। इसका सेवन पाचन, साँसों और खून के दौरे की प्रणाली, मूत्र मार्ग और प्रजनन की प्रणाली के लिए फायदेमंद है। बड़े पैमाने पर देखा जाए तो नीम शरीर की प्राकृतिक सफाई और स्वस्थ शरीर के निर्माण में मदद करता है। विभिन्न मेडिकल रिकॉर्ड बताते हैं कि नीम का नियमित सेवन नीचे दिए गए लाभ प्रदान करता है:
- एक स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद करता है
- रोगों से लड़ने की क्षमता और लीवर के काम करने की क्षमता को बेहतर बनाता है
- एक अच्छा चयापचय (मेटाबोलिस्म) बनाए रखने में मदद करता है
- एक स्वस्थ साँसों की प्रणाली को बनाए रखने में मदद करता है
- नीम एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल, एंटीसेप्टिक और एंटीफंगल है
- रक्त शर्करा (शक्कर) का स्वस्थ स्तर, रक्त शुद्धि और रक्त का विष ख़त्म करने में मदद करता है
हल्दी
हल्दी एक मसाला है, जो हल्दी के पौधे से मिलता है। इसका उपयोग आमतौर पर एशियाई भोजन में किया जाता है। आप शायद हल्दी को करी के मुख्य मसाले के रूप में जानते हैं। दवा बनाने के लिए भी हल्दी का काफ़ी ज़्यादा उपयोग किया जाता है।
Benefits:- शरीर में जड़ता को कम करती है
- जोड़ों को स्वस्थ रखती है
- रक्त, शरीर और ऊर्जा को शुद्ध करने में मदद करती है
- श्वसन क्रिया को स्वस्थ रखने में मदद करती है
- कैंसर से बचाव कर सकती है
तांबा
तांबे के बर्तन में रखा पानी अलग-अलग ज़हरीले पदार्थों को हमारे सिस्टम से साफ करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
“क्योंकि पानी में याददाश्त होती है, इसलिए हम इस पर बहुत ध्यान देते हैं कि हम इसे कैसे भर कर रखते हैं। अगर आप तांबे के बर्तन में पानी रखते हैं, और बेहतर परिणामों के लिए अगर इसे रात भर या कम से कम चार घंटे के लिए रखा जाए, तो पानी तांबे से एक निश्चित क्वालिटी प्राप्त करता है जो विशेष रूप से आपके लीवर और आपके स्वास्थ्य और ऊर्जा के लिए बहुत अच्छा है। " —सद्गुरु
तांबा जीवाणुओं को खत्म करता है। यह बैक्टीरिया और वायरस को मारता है, कभी-कभी मिनटों में। रिसर्च के नतीजे
हर्बल जैम
आयुर्वेदिक हर्बल जैम एक 4000 साल पुराना एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, एंटी-एजिंग फॉर्मूला है जिसे पारंपरिक रूप से लम्बी उम्र के लिए एक अमृत के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। यह ऊर्जा देता है और रोग से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है, साथ ही शरीर में ज़हर के अंश को खत्म करता है, स्वस्थ पाचन को स्वस्थ करता है, रक्त शर्करा (शक्कर) और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्वस्थ रखता है। यह स्वादिष्ट मिश्रण जैविक जड़ी बूटियों और मसालों के साथ हिमालय के कार्बनिक (आर्गेनिक) अमलाकी फलों से बना है। आयुर्वेदिक हर्बल जैम जवानी, जोश और जीवन शक्ति को बढ़ावा देता है।
ऐसी रेसिपियाँ जिनसे आपकी रोग से लड़ने की ताकत बढ़ती है।
पालक की खिचड़ी(पालक, दाल और चावल दलिया)
जब आप मौसम की वजह से बीमार महसूस कर रहे हों तो यह एक बेहतरीन व्यंजन है। यह न केवल आरामदायक है बल्कि यह विटामिन, आयरन और मैग्नीशियम से भरा है जो आपकी रोग से लड़ने की क्षमता को बढ़ाता है।
कितने लोगों को परोसना है: 4-मार्च
सामग्री:
- 1 कप शॉर्ट ग्रेन राइस
- 1/2 कप मूंग दाल
- 1.5 चम्मच नमक
- 4 कप पानी
- 1 पौंड बेबी पालक
- 1/2 इंच अदरक
- 3 बड़े चम्मच घी और परोसने के लिए कुछ और मात्रा में घी
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच काली मिर्च
दिशा निर्देश:
- चावल और दाल को धो कर पानी निकाल दें। प्रेशर कुकर में चावल, दाल, पानी और नमक डालें और 6 मिनट तक प्रेशर कुक करें, इसके बाद 5 मिनट प्राकृतिक रूप से प्रेशर कम होने दें।
- एक बड़े बर्तन में 8 से 10 कप पानी उबालें। 1 से 2 मिनट तक या सिर्फ पालक के गलने तक बेबी पालक को हल्का उबालें। पानी को पूरी तरह से बाहर निकाल दें।
- एक मिक्सर में अदरक और गली हुई पालक और काली मिर्च डालें और एक चिकनी प्यूरी बनाएं।
- एक बर्तन में घी गरम करें। जीरा डालें और उन्हें लगभग 30 सेकंड तक तड़कने दें। पालक प्यूरी और नमक मिलाकर हिलाएं। फिर पके हुए चावल और दाल (ऊपर दिए गए चरण 1 से) डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएं। स्वाद के लिए अधिक घी और ताजी पीसी काली मिर्च के साथ तुरंत परोसें।
शकरकंद, गोभी और अदरक के साथ
कितने लोगों को परोसना है: 2
सामग्री:
- 3/4 इंच अदरक (ताजा)
- 1/2 पौंड गोभी
- 2 चुटकी नमक
- 1 बड़ा चम्मच घी या नारियल का तेल
- 2 कप शकरकंद
दिशा निर्देश:
- गोभी को तब तक उबालें जब तक कि पत्तियां हरी हो जाएं, और फिर निचोड़ें।
- एक अलग बर्तन में, उन्हें ढँकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ सूखे शकरकंद डालें। नमक डालें और नरम होने तक उबालें। आंच से हटाएं और बाद में इस्तेमाल के लिए मीठा पानी बचाएं।
- तीस सेकंड तक कद्दूकस किए अदरक को घी में सकें। फिर पके हुए शकरकंद और स्वाद के लिए गोभी और नमक डालें। नरम शकरकंद के टूटने से बचने के लिए धीरे से मिलाएं।
दाल के आटे और करौन्दे का सूप
कितने लोगों को परोसना है: 5-अप्रैल
सामग्री:
- 1/2 कप लाल मसूर की दाल
- 1/2 कप हरी मूंग दाल
- 2 लौंग
- 2-3 काली मिर्च
- 1/2 कप कटे हुआ पालक के पत्ते
- 1/2 कटा हुआ गाजर
- 1 इंच अदरक
- 2 कटे हुए टमाटर
- 2 आंवले छोटे टुकड़ों में कटे हुए
दिशा निर्देश:
- एक बर्तन में, 4-5 कप पानी में आंवले सहित सभी सब्ज़ियों को मिलाएं, हिलाएं और ढँक दें। उबालें, आंच को कम करें और 15 मिनट के लिए कम आंच पर रखें या जब तक सब्जियां नरम न हों जाएं तब तक रखें। आंच से हटाएं, ठंडा होने दें और ठंडा होने पर प्यूरी बना दें।
- प्रेशर कुकर लें और उसमें एक छोटा चम्मच घी डालें। लाल दाल और मूंग दाल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पानी, नमक और प्रेशर कुकर में डालकर 3-4 सीटी लगने तक पकाएं और प्रेशर कुकर को प्राकृतिक रूप से ठंडा होने दें। प्रेशर कुकर खोलें और सब कुछ मिलाकर एक चिकनी प्यूरी बनाएं।
- मध्यम-कम आँच पर एक बड़ी कड़ाही में घी गरम करें। गर्म होने पर, काली मिर्च मिलाएं और लौंग डालकर तड़कने दें। अब, अदरक का पेस्ट डालें। कच्ची सुगंध जाने के बाद, इसमें सब्ज़ियों की प्यूरी और दाल डालें।
- इसे सूप जैसा बनाने के लिए पानी डालें और 5 मिनट तक उबलने दें।
- गार्निश करने के लिए धनिया डालें।
विटामिन बूस्टर स्मूदी
कितने लोगों को परोसना है: 2
सामग्री:
- 1 नारंगी, छिलका उतरा हुआ और मोटे तौर पर कटा हुआ
- 1 बड़ा गाजर, छिलका उतरा हुआ और मोटे तौर पर कटा हुआ
- 2 स्टिक अजवाइन, मोटे तौर पर कटी हुई
- 50 ग्राम आम, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 200 मिली पानी
दिशा निर्देश:
- सभी सामग्री (नारंगी, गाजर, अजवाइन और आम) को मिक्सर में डालें, ऊपर से पानी डालें, फिर चिकना होने तक मिलाएं।
गाजर-अदरक की स्मूदी
कितने लोगों को परोसना है: free-ym:recipes:carrotGingerSmoothie:servings
सामग्री:
- 1 बड़ा पका हुआ केला
- 1 कप ताज़ा अनानास
- 1/2 बड़ा चम्मच ताज़ा अदरक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी (या दालचीनी)
- 1/2 कप गाजर का रस
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस (1/2 छोटा नींबू से 1 बड़ा चम्मच या 15 मिली रस मिलता है)
- 1 कप नारियल का दूध (जिसे मीठा न बनाया गया हो)
दिशा निर्देश:
- एक मिक्सर में, स्मूदी सामग्री को मिलाएं और मलाईदार और चिकनी होने तक तेज़ स्पीड पर पीसें। अगर ब्लेंड करने में परेशानी हो तो गाजर का रस या नारियल का दूध मिलाएं। ज़रूरत के अनुसार आस-पास से छिलका उतार दें।
- ज़रूरत के अनुसार स्वाद और स्वाद को तय करें, मिठास के लिए अधिक केला या अनानास डालें, अम्लता के लिए नींबू, तीखेपन के लिए अदरक, और गर्मी के लिए हल्दी डालें।
हरी स्मूदी
कितने लोगों को परोसना है: 2
सामग्री:
- 1 केला, छिला और कटा हुआ
- ताजा अदरक का 1 इंच का टुकड़ा, छिला हुआ
- 2 मुट्ठी ताजा पालक
- 1 कप ताजा अनानास के टुकड़े
- 1/2 कप नारियल पानी
- 1/2 कप बादाम का दूध (या सादा ग्रीक योगर्ट)
- एक मिक्सर में सभी चीज़ों को मिलाएं।
दिशा निर्देश:
- एक मिक्सर में सभी चीज़ों को मिलाएं। कोमल होने तक पीसें।
हल्दी-अदरक की चाय
कितने लोगों को परोसना है: 5
सामग्री:
- 5 कप पानी
- 1 नींबू का पीला छिलका - सब्ज़ी के छिलके उतारने वाले चाक़ू का उपयोग करें
- अदरक का 2 इंच का टुकड़ा पतली गोलाई में काटें, छिलका मत काटें
- हल्दी की जड़ के 2 इंच के पतले गोल टुकड़े काटें या कद्दूकस करें, छिलका रहने दें
- पीसी हुई काली मिर्च
- 1 नींबू का रस
- 1 चम्मच वर्जिन नारियल तेल, मक्खन, या एवोकैडो तेल
- 1 चम्मच शहद, अगर शहद कच्चा हो तो बेहतर होगा
दिशा निर्देश:
- पानी, नींबू का छिलका, अदरक, हल्दी और काली मिर्च को कम आंच पर उबालें, आंच को कम कर दें, 7 मिनट तक पकाएं।
- आंच से हटाएं, नींबू का रस नारियल तेल में निचोड़कर मिश्रण को घुमाएं। चाय को एक कप में निचोड़ें और उसमें 1 चम्मच शहद डालें। अगर कच्चे शहद का उपयोग किया जाता है, तो चाय को कुछ मिनटों तक ठंडा होने दें ताकि गर्मी उसके कुछ पोषक तत्वों को नष्ट न करे। और आनंद लें!
नींबू-अदरक की चाय
कितने लोगों को परोसना है: 2
सामग्री:
- 1 इंच ताज़ा अदरक की जड़ (इसे छीलने की जरूरत नहीं)
- 1 कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस (ताज़ा निचोड़ा हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच शहद
दिशा निर्देश:
- पानी उबालकर अलग रख दें
- नींबू के छोटे टुकड़े काटें। अदरक को मैन्युअल ग्रेटर (कद्दूकस करने का साधन) का उपयोग करके पीस लें। गर्म पानी में डालें।
- 5-10 मिनट तक भिगोये रखें।
- निचोड़ें और एक मग में चाय डालें।
- शहद डालें और मिलाएं। सेवा के लिए तैयार!
एल्डरबेरी चाय
कितने लोगों को परोसना है: 2
सामग्री:
- 2 कप पानी
- 2 बड़े चम्मच सूखे एल्डरबेरी
- 2 चम्मच कच्चा शहद (वैकल्पिक)
दिशा निर्देश:
- एक छोटे सॉस पैन में पानी और एल्डरबेरी डालें।
- उबालें, आंच कम करें, और लगभग 15 मिनट के लिए आंच पर रखें। यह एल्डरबेरी के फायदेमंद गुणों को बाहर लाने में मदद करता है।
- आंच से हटाएं और लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- अंत में, एक महीन छलनी के माध्यम से निचोड़ें और अलग-अलग मग में डालें।
- कच्चा शहद मिलाएं।
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